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紫菜丝瓜汤

收录时间：2022-12-08 17:16:00 热度：3647℃

紫菜丝瓜汤的做法

1张图片

“ 发现丝瓜与海鲜真是很搭，怎么烧都好吃，怎么炒都鲜美。 ”

食材明细

主料

丝瓜适量
海虾适量

辅料

紫菜适量
蒜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜丝瓜汤的做法步骤

1
丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。
2
锅中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。
3
加入适量水、海虾、盐。
4
煮沸后加入免洗紫菜。
5
当丝瓜熟软时，关火，加入胡椒粉。
6
芝麻油调味出锅。

制作小窍门

丝瓜切好后放盐水中可不变色。

本次制作《紫菜丝瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜汤类汤羹闽菜老人夏季食谱晚餐

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