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收录时间:2022-10-01 13:07:49      热度:5325℃
豆苗肉末清汤面的做法

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食材明细

主料
  • 细挂面 适量
  • 黑豆苗 适量
  • 猪肉绞馅 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料

美食特点

豆苗肉末清汤面的做法步骤

  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:2
    2
    黑豆苗去根洗净备用。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:3
    3
    葱姜炝锅,放入肉末煸炒。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:4
    4
    炒到肉末出油,放入料酒酱油继续将肉末炒熟。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:5
    5
    炒好的肉末盛碗里,鸡蛋煮熟剥皮备用。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:6
    6
    做开水,放入细挂面煮熟捞碗里。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:7
    7
    锅中放水,放入生抽,盐味精,煮开后放入黑豆苗,再次开锅关火,放香油,味精,清汤做好了。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋切两半放在面条上,放上肉末,浇上清汤即可。
  • 豆苗肉末清汤面的做法步骤:9
    9
    看看成品吧
本次制作《豆苗肉末清汤面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   小吃   热菜   家常菜   汤羹  

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