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收录时间:2022-11-14 15:34:32      热度:6922℃
圣诞蛋糕的做法

  3张图片

明天就是圣诞节了,我抓紧时间做个圣诞蛋糕,应应节日气氛,凑个热闹吧~

食材明细

主料
  • 6寸戚风蛋糕胚 一个
  • 雀巢淡奶油 180ML
  • 细砂糖 40克
  • 可可粉 3大勺
  • 草莓丁 适量
辅料
  • 草莓 3个
  • 糖粉 适量
  • 彩色巧克力针 适量
  • 鲜奶油 70ML
  • 其余可根据自己的喜好装饰 适量

美食特点

圣诞蛋糕的做法步骤

  • 圣诞蛋糕的做法步骤:1
    1
    6寸戚风蛋糕横切为两片。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油加入细砂糖打至9分发,静置备用。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:3
    3
    铺一片蛋糕抹上打发的奶油,铺上草莓丁。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:4
    4
    盖上另一片蛋糕,压紧。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:5
    5
    剩余的淡奶油加入可可粉,搅
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:6
    6
    取适量的可可奶油抹在蛋糕上。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:7
    7
    以顺时针方向转转盘,奶油抹平抹均匀。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:8
    8
    用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:9
    9
    剩余的可可奶油装入裱花袋,在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:10
    10
    70ML淡奶油+10克糖,用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊,将奶油糊装饰在蛋糕的周围,好像融化的冰雪。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:11
    11
    用草莓做成圣诞老人,摆放在蛋糕上。
  • 圣诞蛋糕的做法步骤:12
    12
    最后可以根据自己的喜好随意装饰。
菜谱标签: 糕点   技巧类  

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