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橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人! ”
食材明细
美食特点
清新怡人---橙皮磅蛋糕的做法步骤
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1
模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,冷藏备用
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8
烤箱预热170度,烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
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本次制作《清新怡人---橙皮磅蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱