“ 不用放盐的酱爆肉，用的是大厨四宝的韩式黄豆酱，可以吃到整颗豆子瓣的颗粒，炒好的肉嫩、葱香、酱香浓郁，酱色诱人，用来拌米饭非常不错。 ”

主料

• 猪脊肉 适量

辅料

• 葱白 适量
• 蛋清 适量
• 淀粉 适量

配料

• 韩式黄豆酱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量