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收录时间:2022-08-02 19:31:06      热度:3966℃
糯米丸子的做法

  3张图片

人家都叫珍珠丸子,我却叫糯米丸子,为啥呢。。。。因为我喜欢肉馅里面放酱油,做出的丸子颜色较深,没有那晶莹剔透白色的珍珠,呵呵 管他叫什么丸子呢,好吃就行啦。。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米丸子的做法步骤

  • 糯米丸子的做法步骤:4
    1
    将肉馅放入碗中,加入葱姜末,鸡蛋 香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    2
    将糯米提前洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    3
    用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    4
    用手将肉馅揉成小肉丸。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    5
    放入糯米中滚上一层米。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    6
    将做好的糯米丸子放入盘中,大火蒸15分钟即可。
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