菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣诞快乐饼干

圣诞快乐饼干

食以味为民

收录时间：2022-11-04 06:30:16 热度：1087℃

圣诞快乐饼干的做法

2张图片

“ 祝美食朋友圣诞快乐！ ”

食材明细

主料

黄油 50克
糖粉 30克
全蛋 25克
低筋粉 100克
高筋粉 25克
奶粉 15克
香草精 2滴

辅料

蛋清 15克
柠檬汁 数滴
各式糖霜 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

圣诞快乐饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加糖粉打发。
2
分次加入蛋液，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
3
搅拌好的黄油糊，加入2滴香草精拌匀。
4
低筋粉，高筋粉和奶粉筛入后搅拌均匀
5
低筋粉，高筋粉和奶粉筛入后搅拌均匀。
6
揉成团
7
面团擀成3mm厚的面片，用模具压出造型。
8
把饼干胚放入垫好硅胶垫的烤网上，入预热烤箱170度，10分钟左右，表面变黄即可。
9
20克蛋清加入100克糖粉打发后，再滴入柠檬汁，再加入50克糖粉继续打成浓稠的糖霜即可。分开加入所需的色素搅拌均匀后，分袋装入裱花袋中。
10
用各色糖霜和糖珠，按自己喜好尽情的发挥自己的想象力。

制作小窍门

糖霜如果太稠，裱出的糖霜不平整时，可以再加柠檬汁调整。

一次用不完，可以放冰箱冷藏保存。

本次制作《圣诞快乐饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

痛经清热解毒秋冬进补护肝明目小雪 BBQ 江浙小吃年夜饭补肾春饼护肝立夏传统美食滋润补水四川小吃父亲节 Muffin玛芬农家菜