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腊肉千叶豆腐

慧乔的天空

收录时间：2024-03-18 18:54:57 热度：9167℃

腊肉千叶豆腐的做法

1张图片

“ 千叶豆腐第一次吃，果然名不虚传，又嫩又Q，完全是另一种风味。 ”

食材明细

主料

千叶豆腐 1盒

辅料

腊肉适量
生姜适量
花椒适量
干辣椒 适量
青红椒 适量
蒜苗适量

配料

盐适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉千叶豆腐的做法步骤

1
原材料：千叶豆腐一盒，自家腊肉、青红椒和蒜苗。
2
千叶豆腐、腊肉、姜切薄片，干辣椒切段，青红椒和蒜苗斜切段。
3
锅中少许油，下入腊肉翻炒。
4
腊肉呈透明状出油后，下入花椒、姜片、干辣椒炒香。
5
倒进千叶豆腐翻炒。
6
调入盐、生抽炒匀。
7
放入青红椒段和蒜苗翻炒均匀，起锅前调入鸡精即可。
8
干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。
9
将炒好的千叶豆腐转入干锅，点上酒精炉热热乎乎地享用。

本次制作《腊肉千叶豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜湘菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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