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冬至，我们这的风俗是早上一定要吃的米丸子，以前在娘家时老妈都会做应节美食，婆家这里则是一切从简，今年冬至我也来做点简单的应节食物吧！ ”
食材明细
美食特点
冬至-怎能少了米丸子的做法步骤
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紫甘篮洗净切细放入料理机打机菜汁波菜用开 水烫熟切细放入料理机打成波菜汁
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3
紫甘篮汁分成两份，一份加几滴白醋就变成了艳红色的，（紫甘篮汁和波菜汁混合就变成咖啡色的，颜色不是很漂亮，我最终放弃了这个色改用清水做成白色的）
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大米和糥米粉混合好分成四份，分别加入调料好的菜汁和清水
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搓成小丸子上蒸锅（不知道为什么艳红的和紫色的和起来的团颜色变得差别不大）
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冷水下锅蒸熟起锅放凉，就可以分装在保鲜袋放冰箱冷冻，可以配芋头、山药或是红熟薯煮成丸子汤，
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8
我用的是山药山药开水下锅煮至熟透，放入米丸子煮透调放适合的白糖即可
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不知是不是因为烟的关系，这张图看起来居然很模糊，害我不敢当成品图上传
本次制作《冬至-怎能少了米丸子》所使用的厨具：蒸锅、煮锅
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