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收录时间:2024-06-08 21:24:05      热度:447℃
饺子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 五花肉馅 一斤
配料

美食特点

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤:1
    1
    饺子皮二斤,注意,买来的皮儿有点干,需要点水捏合
  • 饺子的做法步骤:2
    2
    打馅时不需要用筷子,直接用洗干净的手去抄,这样抄出来的馅有粘性,劲道
  • 饺子的做法步骤:3
    3
    打馅儿时放一个生鸡蛋,可以增加肉馅的筋道
  • 饺子的做法步骤:4
    4
    捏饺子很简单,馅儿可以适当多放,利用皮的柔韧度,中间一捏,两头利用双手的虎口,辅助大拇指稍稍用力挤压,饺子就挤成了
  • 饺子的做法步骤:5
    5
    当然您也可以选择不挤压,直接捏褶儿,那样的话,馅儿就得少搁点儿了,否则下故后就该成片儿汤了
  • 饺子的做法步骤:6
    6
    下锅,出锅,上桌,上街坊家借二两醋去~~~
本次制作《饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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