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前些天和老公以及老公的同事去饭店吃饭,菜谱里有一道芹菜炖土豆,大家说从来没听过,点一个尝尝吧,结果味道很不错,很清淡,很好吃! ”
食材明细
美食特点
芹菜炖土豆的做法步骤
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1
将芹菜和土豆洗净,切条,土豆的条不要太粗,不然炖的时候不容易熟,和芹菜炖不到一起;葱姜蒜切片。
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2
锅内倒入油,待油七分热时放入葱姜蒜片,翻炒出香味后,将土豆倒入锅内,翻炒。
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3
再将芹菜倒入锅中,继续翻炒,炒到芹菜微微变色,倒入水,开始炖。
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制作小窍门
做这道菜时千万不能放酱油,不然就黑黑的不好看了,呵呵!