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收录时间:2021-11-19 01:21:43      热度:5721℃
【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法

  10张图片

因为宝宝喜欢吃棒棒糖,于是我做了这款没有色素又健康的小零食给他。

食材明细

主料
辅料
  • 糖针 适量

美食特点

【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤

  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,先用打蛋器搅稍微打发一下。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:3
    3
    依次加入盐、细砂糖、糖粉。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:4
    4
    搅打至砂糖融化,黄油颜色变白,体积变大,蓬松、细腻的状态。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:5
    5
    分次加入淡奶油,每加一次都和黄油搅拌均匀。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:6
    6
    拌好的黄油糊。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:7
    7
    把低粉过筛至黄油糊了。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:8
    8
    用切刀翻拌均匀。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:9
    9
    装入放好裱花嘴的裱花袋了。
  • 【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法步骤:10
    10
    在烤盘上挤成棒棒糖的样子,然后插上竹签,撒上适量糖针,放入预热好的烤箱,180度、中层,上下火,20分钟左右。(具体时间依据各家烤箱而定)

制作小窍门

诗心片语:

1:搅拌黄油糊时低速打发即可。

2:如果没有淡奶油,就用等量的全蛋液代替。

3:烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。
本次制作《【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

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