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收录时间:2024-06-03 15:36:58      热度:4811℃
清炒生菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 生菜 4棵
  • 2片
  • 3瓣
辅料

美食特点

清炒生菜的做法步骤

  • 清炒生菜的做法步骤:1
    1
    生菜掰开洗净。
  • 清炒生菜的做法步骤:2
    2
    锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐。
  • 清炒生菜的做法步骤:3
    3
    水开后放入生菜,很快捞出。
  • 清炒生菜的做法步骤:4
    4
    切好姜末、蒜末。
  • 清炒生菜的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽,加少量水煮开。
  • 清炒生菜的做法步骤:6
    6
    将生菜倒入炒均匀,加点盐调味即可。

制作小窍门

1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。
2、我的菜品有放盐,如果不想放盐,建议用生抽的量要够。
本次制作《清炒生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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