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酸菜汆白肉
酸菜汆白肉
聆听的雨
收录时间:2022-11-16 08:16:03 热度:5848℃
2张图片
“
传统的酸菜汆白肉
”
食材明细
主料
自制酸菜
适量
带皮猪肉
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
配料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜汆白肉的做法步骤
1
准备一棵酸菜,用水冲一下。
2
偏薄
3
切成细丝
4
将酸菜丝中的水分攥干待用
5
先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。
6
将煮好的肉切成薄片
7
现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。
本次制作《酸菜汆白肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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