菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜肉锅贴

鲜肉锅贴

收录时间：2024-05-19 10:36:18 热度：1064℃

鲜肉锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
猪肉适量
韭菜适量

辅料

油适量
酱油适量
盐适量
五香粉 适量
味精适量

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

鲜肉锅贴的做法步骤

1
韭菜摘净，切小碎丁，加入搅好的猪肉馅，稍稍拌一下。
2
加入酱油、五香粉、盐、味精、料油、味精，搅拌均匀。
3
冷水与面粉和成稍硬的光滑面团，盖上保鲜膜饧15分钟。
4
饧好后再揉片刻，使面团软硬适度，搓成一个长条。
5
切成大小均匀的剂子，再分别擀成面皮，要薄厚均匀，中间稍厚。
6
取一面皮，包上馅料。
7
将包好的锅贴在案板上摆好。
8
电饼铛刷一层油，用平底锅也可以，凉油摆入锅贴，开火。煎大概3分钟，倒入适量清水，听见“滋”一声，盖上锅盖，煎熟即可。

本次制作《鲜肉锅贴》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃面食家常菜孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

湖北小吃常见菜式浙菜冰淇淋早餐补铁创意菜养血保湿健脾养胃滋阴小暑排毒馄饨小雪满汉全席贫血中式宴请