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木须肉
木须肉
刘英杰
收录时间:2021-11-19 01:21:23 热度:4348℃
2张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
配料
油
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
木须肉的做法步骤
1
将黄瓜洗净,切斜片,也可以切菱形片。
2
胡萝卜洗净,切菱形片。
3
木耳泡发,去根。
4
将猪肉切片。我切得比这多,只是为了照相工整只放了一小排。
5
将鸡蛋炒熟,盛出备用
6
锅内放入底油,油热放入葱姜爆锅,出香味后放入肉片翻炒。肉变色,放入黄瓜、胡萝卜、木耳,翻炒。
7
放入酱油,再加一点老抽上色。
8
倒入一点料酒,放入食盐。
9
放入五香粉,放入鸡蛋,一同翻炒。
10
放入味精出锅即可。
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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