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收录时间:2021-11-19 01:19:25      热度:6863℃
耶盅煲鸡的做法

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预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳肉中蛋白质含量颇丰,是蛋白质含量较高的肉类之一。鸡肉中的蛋白质不但含量比例高,而且种类多,消化率也高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力、强壮身体的作用补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏

食材明细

主料
  • 椰子 适量
  • 鸡胸脯肉 适量
辅料
  • 圆肉 适量
  • 猪里脊肉 适量
  • 枸杞 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量

美食特点

耶盅煲鸡的做法步骤

  • 耶盅煲鸡的做法步骤:1
    1
    调味只放盐、鸡粉即可因为圆肉是甜的
  • 耶盅煲鸡的做法步骤:2
    2
    将圆肉、枸杞用清水洗净控干水分放在盘中待用、姜去皮切成菱形片、猪里脊和鸡胸肉洗净切成粒,椰子上面把盖子打出倒出一部分椰汁留一部分椰汁在椰子里面
  • 耶盅煲鸡的做法步骤:3
    3
    把鸡胸肉、猪里脊肉、圆肉、枸杞、姜片椰子里面的肉放入椰子盅里面待用
  • 耶盅煲鸡的做法步骤:4
    4
    蒸锅放入清水
  • 耶盅煲鸡的做法步骤:5
    5
    把水烧沸沸点至100度
  • 耶盅煲鸡的做法步骤:6
    6
    把耶盅放入锅中盖上盖子蒸至40分钟~1小时左右肉熟取出然后在调味即可
本次制作《耶盅煲鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   技巧类  

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