1张图片
“
本菜是典型的博山家常菜。成品的菜图片不是本人做的，从网上下的一个比较接近的。下一次再上传本人做的成品图片。 ”
食材明细
美食特点
米炒肉的做法步骤
-
1
将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长的段，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。
-
2
花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，炒香
-
3
放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，炒熟，放味精，出锅。
制作小窍门
肉剁细，跟饺子馅用的肉一样就可以。花生油一定要烧热，要烧到冒烟比较多是才可以放入葱姜等。因为酱油放的已经比较多了，所以盐要少放，甚至不放。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
