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美极鲜藕夹

收录时间：2021-11-19 01:18:07 热度：3244℃

美极鲜藕夹的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜藕 400克

辅料

洋葱头 30克
青红椒 30克

配料

雀巢美极鲜味汁 3克
家乐鸡精 1克
一品鲜酱油 2克
白糖 3克
精盐 3克

美食特点

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

美极鲜藕夹的做法步骤

1
鲜藕去皮，切夹刀片，焯水，过凉备用
2
洋葱头、青红椒切粗末
3
猪五花肉（下五花，瘦多肥少）葱姜剁成细茸，加盐、鸡精、料酒调味
4
将调好味的肉馅酿入藕夹中备用
5
将酿好馅的藕夹拍干淀粉
6
将拍粉的藕夹入160度的热油中炸至断生
7
起锅，炒香洋葱头、青红椒末
8
起锅，炒香洋葱头、青红椒末。调味，美极鲜、酱油、鸡精、白糖，30克汤
9
下入炸好的藕夹，翻炒均匀
10
出锅，盛入大盘中。哇，已经香气四溢了！
11
重新码盘盛装，OK！

本次制作《美极鲜藕夹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱快餐午餐

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