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懒人菜——酸甜辣孜然烤鱼腩

落叶漫天飞

收录时间：2023-09-21 06:59:44 热度：8820℃

懒人菜——酸甜辣孜然烤鱼腩的做法

2张图片

“ 买菜的时候，看到有刚杀的新鲜大鲩鱼（草鱼），那鱼腩又肥有厚。忍不住买了一大块最中间的回来。之前经常吃的都是清蒸鱼居多，这次就打算换个口味，烤鱼。 ”

食材明细

主料

草鱼 700克

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋 1小勺子
茶油 3小勺子
泡辣椒 1勺子

配料

孜然 2小勺子
葱 3根
生姜几片
鸡蛋适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

懒人菜——酸甜辣孜然烤鱼腩的做法步骤

1
鱼块清洗干净，把全部调料放进去。
2
把调料和鱼块拌好，腌进味道。放冰箱保鲜比较好。
3
鱼块放烤盘排好，放进预热220度的烤箱，上下火烤20分钟。
4
第一面先烤15分钟左右，取出换一面烤。并把调料的酱汁淋在上面一起烤。
5
烤好的鱼腩入口既化，味道好极了。

本次制作《懒人菜——酸甜辣孜然烤鱼腩》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烤箱菜

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