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收录时间:2022-11-15 21:18:13      热度:2666℃
老鸭汤底清汤火锅的做法

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食材明细

主料
  • 老鸭 适量
  • 各种菜 适量
辅料
配料

美食特点

老鸭汤底清汤火锅的做法步骤

  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:1
    1
    老鸭半只,洗净
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:2
    2
    老鸭去皮,切两开,汆水
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:3
    3
    大料准备好
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:4
    4
    锅中放水半锅,下大料烧开
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:5
    5
    烧开后下汆烫好的鸭子
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:6
    6
    电磁炉按煲汤键,定时3小时。在两小时后加盐,时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:7
    7
    再次切生姜和干辣椒
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:8
    8
    小锅中倒入煲好的老鸭汤,鸭子捞出切小块一起放锅里,加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。
  • 老鸭汤底清汤火锅的做法步骤:9
    9
    菜神马的看着准备吧。
本次制作《老鸭汤底清汤火锅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   火锅  

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