菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 希腊可球

希腊可球

收录时间：2024-05-16 15:25:40 热度：3282℃

希腊可球的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

果酱适量

配料

盐 1g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

希腊可球的做法步骤

1
黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发，打到颜色发白，体积膨大。
2
加入盐，搅拌均匀
3
分两次加入全蛋液，并充分搅拌均匀
4
此图为搅拌均匀的样子
5
倒入过筛的低粉
6
用橡皮刮刀慢慢拌匀，成为比较稀且有粘性的面糊
7
挖一小块面糊（8g左右），用两个小勺把面糊整成圆球状（不怕粘手的朋友，可以把面糊放在左手心，右手用小勺整形）
8
把小球放在铺有锡纸的烤盘上（油纸也可以），做好所有的小球，小球之间要有一定得间隔
9
用筷子沾水，在小球的顶部轻轻扎一下，不用太深，每扎完一个，要用纸巾擦拭筷子，然后再蘸水，再扎，直至所有的小球都扎孔完毕
10
在扎好的小孔里挤入一点果酱，一点点就可以了
11
放入预热好的175°的烤箱，中上层，烤15分钟左右，烤到表面微微金黄就可以了

制作小窍门

因为果酱的量比较少，用裱花袋会比较浪费，可以用家里的小号保鲜袋，装入果酱后，在底部剪一小口，就可以挤果酱了

本次制作《希腊可球》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

感恩节荤菜补钙泰国菜丰胸零食凉菜汤类米晚餐疏肝理气祛湿年夜饭秋分韩国料理鸡尾酒炒饭中元节