“ 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。 ”

主料

• 三黄鸡 适量

辅料

• 柠檬 1片
• 泡酸菜 适量
• 泡野山椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 史云生上汤 适量
• 白醋 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许