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收录时间:2024-05-17 17:40:59      热度:6123℃
上汤小米煨海参的做法

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食材明细

主料
  • 熟海参 5个
  • 小米 适量
  • 史云生清鸡上汤 适量
辅料

美食特点

上汤小米煨海参的做法步骤

  • 上汤小米煨海参的做法步骤:1
    1
    小米洗净
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:2
    2
    放适量水煮成小米粥
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:3
    3
    煮熟的小米粥 一小碗,葱段,史云生清鸡上汤,熟海参5个清洗干净(已经清肠)
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油,小火加热,放入葱段煸香,然后放入海参翻炒
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:5
    5
    倒入适量的史云生上汤
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:6
    6
    上汤和海参平齐即可,不要放水
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:7
    7
    再放入小米粥,盖上盖,小火煨5分钟
  • 上汤小米煨海参的做法步骤:8
    8
    装碗撒入香葱即可食用
本次制作《上汤小米煨海参》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   产妇   淮扬菜   午餐  

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