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这个说实话做了好几次了才做到这个程度，但做好后看着真是开心，呵呵，我是不是也算个造型控啊！
喜欢的朋友可以帮我去日志投票支持哦，谢谢啦！ ”
食材明细
美食特点
花样爱心蛋卷的做法步骤
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3
把蛋黄打散后，再往蛋黄里倒入一些蛋清，使蛋黄液的总量比蛋白液多一些。
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在快凝固时，从一头小心地折叠过去（可用筷子和手帮助折翻），定型后取出。
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8
趁蛋液未凝固时尽量小心而快点地包着蛋白条卷起，两面稍烤至蛋液全凝固取出。
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把中间的切成若干均匀的段，要温柔点哦，尽量使切口平整。
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把其中的半块翻转再和另半块拼起即可。一个黄白相间的爱心蛋卷就做好了，把四个拼在一起又成了一朵美丽的花。可以蘸自己喜欢的蘸料。
制作小窍门
1、卷蛋白和蛋黄时，最好在底部定型但表面的蛋液还未完全凝固时进行，动作轻柔又果断。
2、切段和切斜刀时，要小心点。
本次制作《花样爱心蛋卷》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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