5张图片

“ 火锅是冬天家里吃得最多的，不但可以轻松做到营养全面，还暖身、暖心、暖胃。蘸着各种各样的调料，想怎么吃就怎么吃。一家人围坐在一起，话着家常，吃着美味。这在我的心里，觉得很温暖、很幸福！

家庭制作火锅，不但营养、健康。而且口味更是丰富，想怎么吃都行，汤底更时千变万化。不像外面火锅店，一般也就那几种选择，不是大骨汤底就是麻辣汤底。

这次的火锅，是诗心的一私房菜，以前从未吃过，而且市面无售的。我用黄油、洋葱和西红柿做了酸酸甜甜的浓汤底，然后加了西餐作料披萨草和罗勒，然后进行调味，有种中西合壁的味道，很特别也很鲜美，还很开胃。吃的时候还串成了串，一部分先放进火锅边煮边吃，另外那些用个瓶子装着，就像一束花，让人看着心情舒畅，吃着美食，看着美景。 ”