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素南瓜

收录时间：2021-11-19 01:07:44 热度：273℃

素南瓜的做法

1张图片

“ 南瓜营养丰富，可以做成南瓜粥也可做成菜，简单而又营养 ”

食材明细

主料

南瓜 500克

辅料

葱少许

配料

盐适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素南瓜的做法步骤

1
南瓜切片待用
2
锅内放油少许，倒入葱花炒香
3
倒入切好的南瓜片
4
翻炒
5
盛盘

制作小窍门

1.南瓜应选择颜色较深的，甜度越高；

2.炒至过程中应不断翻炒，以防南瓜炒糊影响口感；

3.如做给老人家吃或不愿多翻炒，可加入少许水炖至酥软。

本次制作《素南瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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