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今天做的是蓝莓酱口味的，嘻嘻 ，，，还在蛋糕卷上印下了小花图案，说起这小花图案还需要有点耐心哟，，，这款蓝莓果酱蛋糕卷奶香松软香甜很适合搭配早餐来食用。 ”
食材明细
美食特点
蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤
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7
蛋清加入柠檬汁再把剩下的30克糖分三次加入，蛋清打发至8分发。
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在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上粉色蛋糕糊小花。 入160度烤箱，烤2分钟，烤至蛋糕糊凝固。
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印有小花的面朝下，在蛋糕片上均匀的抹上蓝莓果酱。
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一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型 切块即可。
制作小窍门
要想蛋糕卷，不裂口，蛋清要打发至8分。烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
本次制作《蓝莓果酱蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱
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