想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋白椰丝球
蛋白椰丝球
满满爱的厨房
收录时间:2022-12-09 19:01:34 热度:9415℃
1张图片
食材明细
主料
椰丝
80克
低筋面粉
100克
蛋白
1个
细砂糖(或糖粉)
50克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋白椰丝球的做法步骤
1
准备好适量低筋面粉。
2
蛋白一份。
3
椰丝80克。
4
细砂糖50克。
5
椰丝和低粉、细砂糖混合均匀后,将打散后的蛋白液倒入。
6
混合成为具有黏性的面糊(忘拍照了)。挖一小勺面糊,用两个小勺来回倒腾,使之成为圆球状(面糊非常粘,不要用手滚圆球,会粘手上)。把沾满椰丝的小球放在铺了锡纸的烤盘上,小球之间需要留有一定间隔。
7
将约30个小球排入烤盘,送进预热好的烤箱。烤箱中层,上下火,150℃,烘烤25分钟。
8
烤好的椰丝球,里外满满的浓郁椰香,酥脆美味。
制作小窍门
1、这些可爱的小点心,在即将烤好的时候,满屋都飘溢着浓浓的椰香,让心情无比明媚。
2、椰丝球不要做得太大,并且大小要均匀。
3、这款椰丝球适合用稍低的温度,长点的时间来烤焙,才能烤透,使内部口感香酥。
本次制作《蛋白椰丝球》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
芝士蛋糕
滋润补水
满汉全席
清热解毒
壮阳
下奶
乳酪蛋糕
北京小吃
增强记忆力
清肠
重阳节
祛斑
大暑
下午茶
馅料
开胃
清明
秋冬进补