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收录时间:2022-11-13 09:47:57      热度:7491℃
盐水濑尿虾的做法

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这天去逛菜市场,看到很生猛的濑尿虾(我们这得习惯叫法),学名虾姑,也叫皮皮虾。这玩意味道鲜美,比虾要好吃多了,而且是有糕的,难得,虽然贵点,都买了。有糕又新鲜,哈哈哈。。。。,有次朋友请吃饭,拿它来刺身,哇,那才叫爽。记得NN年前,我们那这玩意是拿来做饲料的,晕!现在身价不同了,好贵。

平时佐酒时,喜欢用椒盐炸,但家里吃,还是盐水能原汁原味。

食材明细

主料
辅料
  • 冲菜丝 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

盐水濑尿虾的做法步骤

  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    1
    皮皮虾。
  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    2
    配料。
  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    3
    起油锅,爆香蒜头、下冲菜炒香。
  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    4
    将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。
  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    5
    加姜、加水将虾煮熟,起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。
  • 盐水濑尿虾的做法步骤:2
    6
    成了,味道真的是很鲜甜哦,特别里面那一条红色的虾糕,爽。
菜谱标签: 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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