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收录时间:2022-11-13 01:10:41      热度:2933℃
蛋白椰丝球的做法

  4张图片

家里那两大包椰丝都闲置有些日子了

今儿个用来做了一道甜点小零食,做法非常简单

烤制出来的椰丝球椰香浓郁,口感香酥

浓浓的奶香和椰香让人吃了回味无穷

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蛋白椰丝球的做法步骤

  • 蛋白椰丝球的做法步骤:1
    1
    低筋面粉、椰丝、白糖、奶粉称量好
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:2
    2
    然后全部混合均匀
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:3
    3
    用鸡蛋分离器将蛋白沥出
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:4
    4
    打散后倒入椰丝里
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:5
    5
    用筷子搅拌成絮状
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:6
    6
    然后揉成面团
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:7
    7
    椰丝倒盘中备用
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:8
    8
    取适量面团搓成小球
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:9
    9
    把小球在椰丝里滚一下
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:10
    10
    做好后码入铺了油纸的烤盘上,中层上下火,150度烤制20分钟左右即可

制作小窍门

①打蛋白时打散就可以,无需打到起泡

②椰丝球做好后不要再去碰,以免椰丝脱落
本次制作《蛋白椰丝球》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   常见菜式   儿童   下午茶   零食  

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