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收录时间:2024-06-24 22:51:06      热度:1353℃
家常水煎肉卷的做法

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昨天中午做了芹菜肉饺,剩下些馅和面团,今天中午便计划做个卷卷,动手开工啦。。。
肉卷或素菜卷都可以的,很简单,亲,你也来试试吧。。。

食材明细

主料
  • 面团 适量
  • 芹菜肉馅 适量
  • 豆腐 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

家常水煎肉卷的做法步骤

  • 家常水煎肉卷的做法步骤:1
    1
    面团
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:2
    2
    芹菜肉馅
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:3
    3
    豆腐切粒(选用的是客家豆腐)
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:4
    4
    面团擀成薄片
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:5
    5
    将食材铺在面片上
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:6
    6
    均匀铺好,面片大了些不好卷,所以分开二个卷
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:7
    7
    卷法如图
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:8
    8
    卷好后封口,尽量不要露出馅
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:9
    9
    用筷子压成长条,再用刀切断,这样可以减少馅的掉出
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:10
    10
    不粘锅加油烧热,依法放入肉卷,再倒入清水,水位约肉卷的1/3处
  • 家常水煎肉卷的做法步骤:11
    11
    漂亮的水煎肉卷
本次制作《家常水煎肉卷》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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