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最近喜欢做馒头，老公说早上吃点粥就点咸菜、馒头，很是清肠胃哦！寒冷的冬天，在家吃得热乎乎的出门，一天都温暖。
我家爱吃小白菜，但厚厚的白菜梗和青菜叶一起炒很难入味，于是便将菜梗切下来，剁碎了和肉末在一起和成馅，做成包子，又给早餐增色了哈！ ”
食材明细
美食特点
白菜梗鲜肉包的做法步骤
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1
将面粉、水、酵母、糖称入面包桶内，用面包机搅拌成面团。
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7
加入葱姜末、盐、胡椒鸡精、生粉、鸡蛋搅匀，慢慢加水顺一个方向打上劲。
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制作小窍门
1、馅料里加入香油可以锁住水分，馅香嫩滑。
2、面团发酵时间，依温度而定，二次发酵也是。
本次制作《白菜梗鲜肉包》所使用的厨具：面包机、蒸锅
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