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收录时间:2024-06-07 17:12:40      热度:3573℃
【零失败点心】香蕉派的做法

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很久没看到太阳伯伯的影子了,雨都下了一个多星期,衣服和地板都在滴水,心情也不太好,希望晴天快点到来。下午一个人在家,好久没做甜品了,突然想起冰箱里还一张飞皮,上次做蛋挞用了四张,最后一张一直给我冷藏在冰箱里面,都快忘记了。

食材明细

主料

美食特点

【零失败点心】香蕉派的做法步骤

  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:1
    1
    飞皮饼一块,香蕉一条,鸡蛋一个
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:3
    3
    香蕉切小粒备用
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:4
    4
    将一块飞饼一分为四小块
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:5
    5
    在案板上撒小许面粉,取一小块飞皮饼,在皮上擦一层蛋白
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:6
    6
    在皮的二分之一处加小许香蕉肉
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:7
    7
    用手将皮对折一下,两边口用手捏紧
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:8
    8
    用叉子在两边口处插一下
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:9
    9
    用刀子在包好的派上划二道痕
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:10
    10
    在派上擦一层蛋黄液
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:11
    11
    烤箱先预热,170度20分钟 中层
  • 【零失败点心】香蕉派的做法步骤:12
    12
    成品

制作小窍门

dgbird小贴士:

1:因为我家只有一张飞皮饼,所以只能一分为四做小小的一个,如果飞皮饼量多的,可以做成长型,这样比较漂亮一点

2:我家的烤箱脾气有点高,所以只有调为170度,如果各位家里的烤箱温度偏底的话,可能调为180度
本次制作《【零失败点心】香蕉派》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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