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收录时间:2022-08-25 23:57:11      热度:2073℃
大杂烩--韩式大酱汤的做法

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最喜欢大杂烩式的火锅汤料,好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得,能下面又能下饭,绝对是我的最爱。

食材明细

主料
辅料
  • 大葱 半颗
  • 豆瓣大酱 3大勺
配料

美食特点

大杂烩--韩式大酱汤的做法步骤

  • 大杂烩--韩式大酱汤的做法步骤:1
    1
    三人份大酱汤,中型砂锅一个。准备好所有材料。肥牛(一把)、蟹肉棒(4根)解冻;香菇(7个)提前泡开,切块;娃娃菜、金针菇洗净,金针菇切根;半个老豆腐,切片;大葱切片
  • 大杂烩--韩式大酱汤的做法步骤:2
    2
    砂锅放冷水(大半锅)烧开,放入三大勺大酱(自己调节口感),烧开(水不要放太多,大白菜会有水)
  • 大杂烩--韩式大酱汤的做法步骤:3
    3
    烧开后先放肥牛和蟹肉棒,然后是菇类;烧一会后放入娃娃菜和豆腐(喜欢豆腐嫩些的人可以再晚一些放),放入盐、辣椒粉、鸡精等调味料
  • 大杂烩--韩式大酱汤的做法步骤:4
    4
    东西都放齐了后中火煮一会至道娃娃菜软烂即可
本次制作《大杂烩--韩式大酱汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   火锅  

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