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收录时间:2021-11-19 01:01:28      热度:3532℃
麻辣蕨根粉的做法

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中医认为,肾中精气充足,人体就强壮;反之,肾气不足,人体就虚弱,黑色食物具有补肾中精气的作用,多吃黑色食物不仅能增加体质、预防疾病、延缓衰老,还是非常强效的补肾食物,因此,吃黑色的蕨根粉,具有很高的补肾作用,今天,上传一道冬季养生的黑色补肾佳品,希望朋友们喜欢,顺祝大家冬安!

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

麻辣蕨根粉的做法步骤

  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:1
    1
    将蕨根粉冷水泡洗。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:2
    2
    放入开水锅中,焯烫至软熟。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:3
    3
    捞出,控干,备用。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:4
    4
    铁锅中放入适量花生油,放入适量的花椒,小火炒出香味,然后,取出花椒弃用。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:5
    5
    加入一勺剁椒,小火炒香,即关火,备用。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:6
    6
    放入1大勺醋。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:7
    7
    加1小勺蚝油。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:8
    8
    加1勺生抽。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:9
    9
    倒入事先用花椒和剁椒炒好的花生油。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:10
    10
    、少许鸡精及2步骤中有花椒和剁椒的花生油,然后,调拌均匀,撒上葱花,即可食用
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:11
    11
    加少许盐。
  • 麻辣蕨根粉的做法步骤:12
    12
    调拌均匀,撒上葱花,即可食用。

制作小窍门

1、加少许糖,味道会更好。
2、厥根粉入热水锅,焯烫至软即可。
3、加盐要适度,口淡者可以不加。
4、加香菜也可以。
本次制作《麻辣蕨根粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   工作餐  

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