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清甜鲫鱼箩卜汤
清甜鲫鱼箩卜汤
GZ花之都农场
收录时间:2022-11-18 15:53:45 热度:8414℃
1张图片
“
冬吃萝卜,夏吃姜。做起来也简单,大家值得一试。
”
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
白萝卜
400G
配料
姜
1块
葱
1小撮
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤
1
准备材料
2
萝卜切丝、姜拍扁,葱切小段
3
开锅放少量油烧红,放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。
4
加入适量清水
5
煮开水后放入切好的萝卜丝
6
煮至萝卜丝用筷子能夹烂就好,放入切好的葱和盐,OK,搞定
制作小窍门
1、洗鱼时,鱼肚里的黑色要刮干净。
2、油不用太多,油烧红时才放鱼,避免鱼粘锅。
本次制作《清甜鲫鱼箩卜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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