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肉粉包子
肉粉包子
jenny-808112
收录时间:2022-11-11 04:03:32 热度:7828℃
1张图片
“
早晨喝点杂粮糊少不了来点中式点心,这天吃了暖和。
”
食材明细
主料
发面面团
250g
猪肉馅
200g
水粉
一把
草虾去头尾
适量
辅料
酱油
和炒菜量差不多
姜末
少许
香油
适量
盐
适量
糖
适量
葱花
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉粉包子的做法步骤
1
所有材料、作料放入盆中拌匀,并摔打出筋性,放入冰箱冷藏30分钟,
2
发面;(250g面、7g酵母、15g白砂糖,温水125ml)搓成直径5厘米的圆通状切成50g的小段
3
擀成中间厚、周围薄的面皮,放入蒸笼,15分钟,大火蒸8-10分钟。
4
出锅,开吃吧
本次制作《肉粉包子》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
包子
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