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家常豆腐

收录时间：2023-04-01 00:46:45 热度：9218℃

家常豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

豆腐 250克
木耳 50克

辅料

先辣椒 2颗
猪肉 50克
郫县豆瓣 一勺
美极鲜 一勺
五香粉 少许
白砂糖 少许
葱少许
姜少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家常豆腐的做法步骤

1
豆腐切成5毫米宽的片。
2
入煎锅中煎。
3
至两面金黄色盛出备用。
4
辣椒去籽洗净切段，葱姜切末。
5
猪肉切片。
6
木耳泡发洗净撕成小块。
7
热锅下油，放少许葱姜炝锅，先放入猪肉翻炒至出油。
8
再放入豆腐、木耳翻炒。
9
一会再加郫县豆瓣炒至出红油再加美极鲜。
10
五香粉，白砂糖，葱姜末翻炒均匀。
11
最后加入辣椒翻炒一分钟出锅即可。

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