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收录时间:2022-11-20 01:42:23      热度:8925℃
美味一品煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 香茹 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 沙姜 适量
配料

美食特点

美味一品煲的做法步骤

  • 美味一品煲的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 美味一品煲的做法步骤:2
    2
    将鸡洗净砍件、香茹木耳浸泡好洗净切件、腊雀洗净切件后加入姜蓉及白酒拌匀腌10分钟,,香荣及葱切粒,沙姜用力拍扁
  • 美味一品煲的做法步骤:3
    3
    大火热锅下油爆香腊雀后盛起备用
  • 美味一品煲的做法步骤:4
    4
    锅底留油爆香木耳香菇后盛起备用
  • 美味一品煲的做法步骤:5
    5
    锅里下些爆香沙姜
  • 美味一品煲的做法步骤:6
    6
    倒入鸡块爆透
  • 美味一品煲的做法步骤:7
    7
    爆香后加入白酒、酱油、些少盐及糖炒2分钟
  • 美味一品煲的做法步骤:8
    8
    然后倒入香菇木耳及腊雀继续炒1分钟
  • 美味一品煲的做法步骤:9
    9
    随后加入2碗水大火煮沸
  • 美味一品煲的做法步骤:10
    10
    然后从锅里转到砂锅加入鲍鱼汁拌匀盖上盖中火煮20分钟
  • 美味一品煲的做法步骤:11
    11
    随后洒上香菜葱花关火拌匀就可以了
  • 美味一品煲的做法步骤:12
    12
    最后整煲上桌开吃啰
本次制作《美味一品煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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