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【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔

收录时间：2022-11-18 10:52:15 热度：1252℃

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔的做法

4张图片

“ 花生米也称为果仁，用来拌菠菜吃很香，所有很多的时候菠菜我都是用果仁伴着吃，不管是下酒还是佐餐都不错的，尤其是要用碗扣一下，样子也蛮可爱的，所有换个形状让简单的菜菜也能一样吸引人的眼球。 ”

食材明细

主料

菠菜 450克
熟花生米 80克

辅料

花椒少许
干辣椒 适量

配料

盐 2克左右
糖 3克左右
醋 2茶匙
香油少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔的做法步骤

1
菠菜清洗干净。
2
水开加入一滴油，焯水后过凉水过凉。
3
攥去多余水分后切成寸段。
4
然后放入小盆，让如蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少许。
5
搅拌均匀加入熟花生米拌匀。
6
拌匀后放入一个碗中定型。
7
然后然后扣在盘子上。
8
去掉小碗即可。
9
怡汝的这款【果仁菠菜塔】就做好了！

制作小窍门

1、果仁可以一拌拍碎，或者加点芝麻会更香，我是每次都变着样的。

2、放糖会味道更鲜美，喜欢的可以放也可以不放。

3、菠菜焯水的时候要放点油，避免维生素损失过多。

4、你可以用碗扣一下好看，不扣直接装盘可以无妨的。

菜谱标签：热菜家常菜老人痛经夏季食谱快餐午餐

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