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收录时间:2022-12-03 17:55:35      热度:2726℃
薯粉粿的做法

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食材明细

主料
  • 番薯粉 1斤
  • 大米粉 0.2斤
辅料
配料

美食特点

薯粉粿的做法步骤

  • 薯粉粿的做法步骤:1
    1
    两个白菜洗净
  • 薯粉粿的做法步骤:2
    2
    花生米
  • 薯粉粿的做法步骤:3
    3
    切碎,放锅里炒
  • 薯粉粿的做法步骤:4
    4
    放盐,炒出水分
  • 薯粉粿的做法步骤:5
    5
    把水挤出
  • 薯粉粿的做法步骤:6
    6
    加热一点猪油,融化后放到白菜里
  • 薯粉粿的做法步骤:7
    7
    把花生米炒熟后,放砧板上切碎
  • 薯粉粿的做法步骤:8
    8
    加入到白菜里面搅拌均匀
  • 薯粉粿的做法步骤:9
    9
    煮一锅开水
  • 薯粉粿的做法步骤:10
    10
    把大米粉倒入水里,用擀面棍搅拌
  • 薯粉粿的做法步骤:11
    11
    再把番薯粉也倒进去,用力搅拌
  • 薯粉粿的做法步骤:12
    12
    趁热和一和
  • 薯粉粿的做法步骤:13
    13
    很难和,因为有点热,很烫手,凉了就和不好了
  • 薯粉粿的做法步骤:14
    14
    捏一小块搓成圆形
  • 薯粉粿的做法步骤:15
    15
    做成碗状
  • 薯粉粿的做法步骤:16
    16
    把菜舀到里面
  • 薯粉粿的做法步骤:17
    17
    做成包子状
  • 薯粉粿的做法步骤:18
    18
    翻到反面来,放到蒸盘上,水开蒸15分钟
  • 薯粉粿的做法步骤:19
    19
    好啦
本次制作《薯粉粿》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃   秋季食谱  

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