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黄金流沙包

收录时间：2022-12-10 03:40:39 热度：489℃

黄金流沙包的做法

1张图片

“ 利用面包机和面制作发酵包子面团 ”

食材明细

主料

发酵包子面团 适量
中筋面粉 300g
糖 50g
水 145Ml
干酵母 3.5
泡打粉 3.5
白油 18g

辅料

克林姆馅料 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

黄金流沙包的做法步骤

1
克林姆馅料：三只蛋黄与糖搅拌之后，牛奶加热倒入蛋黄糊，加热沸腾熄火，加入黄油及香草精（前面国王酥饼有配料）
2
将发酵包子材料放入面包机和面，至光滑后静置15分钟
3
分成30g
4
擀平面皮，中间厚四周薄，放入馅料
5
进行发酵1个小时
6
冷水电蒸12分钟，保温2分钟取出

本次制作《黄金流沙包》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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