“ 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，被誉为“小人参”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒，口味丰富，营养全面。 ”

主料

• 猪瘦肉 200克
• 四季豆 100克
• 胡萝卜 50克

辅料

• 淀粉 1茶匙
• 料酒 1匙
• 生抽 1匙
• 老抽 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 大蒜 3瓣
• 姜 3克
• 鸡精 适量
• 盐 适量