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韭菜炒鸡蛋

紫婉豆
收录时间：2022-11-24 17:01:11      热度：413℃
韭菜炒鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 青椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

美食特点

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    备好原料
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋两个打碗里搅打匀
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    韭菜切段
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒熟盛出备用
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    下韭菜炒匀
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放盐炒匀
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅

制作小窍门

1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2.胃虚有热、消化不良不宜食用
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   夏季食谱  

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