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收录时间:2022-11-18 16:36:27      热度:8666℃
腐乳粉蒸肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
辅料
配料

美食特点

腐乳粉蒸肉的做法步骤

  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净,切厚片,放入小碗中。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    放入白酒,去腥效果更好。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    放入老抽、酱油。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    放入五香粉。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    放入先前用水化好的腐乳汁。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    放入味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    大米入锅中小火炒制。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    放入花椒。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    放入大料,炒好后放入料理机打成末,我们家喜欢吃有颗粒的,所以我打得比较粗,不过事实证明我打得太粗了,建议亲们打得细一些。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:10
    10
    肉腌了1小时后取出,两面粘上五香蒸肉粉。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:11
    11
    粘好的肉片平整地摆入盘中。
  • 腐乳粉蒸肉的做法步骤:12
    12
    高压锅中放入适量水,放入隔水蒸架,放入肉片,启动肉类程序即可。
本次制作《腐乳粉蒸肉》所使用的厨具:其它、高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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