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红枣莲子八宝粥,最传统的八宝粥原料,天然无添加剂,自己煮更放心。
老少皆宜,滋补养生。 ”
食材明细
美食特点
红枣莲子八宝粥的做法步骤
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食材准备:绿豆20克 莲子10克 薏苡仁30克 赤小豆20克 桂圆6克 红枣20克 花生10克 大米60克 糯米40克
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将较难煮的食材,浸泡3小时以上,如:莲子、花生、薏苡仁、赤小豆、绿豆。
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锅内加入适量水,水开时,放入浸泡好的食材 和洗净的糯米粳米。
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5
大火煮约20分钟,转小火煮约10分钟,放入桂圆、红枣,调入冰糖或白糖继续小火炖煮。待花生煮烂即可关火。
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制作小窍门
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒、补胃益肾,滋补元气,养血安神、润肤除皱、利水消肿、明目,祛斑,抗衰老等功效。
本次制作《红枣莲子八宝粥》所使用的厨具:煮锅