手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣白菜
收录时间:2021-11-19 00:47:14      热度:8998℃
辣白菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 5片
  • 一瓣
  • 白糖 2勺

美食特点

辣白菜的做法步骤

  • 辣白菜的做法步骤:1
    1
    将白菜洗净后切成四瓣,用盐抹匀后,腌渍8个小时左右
  • 辣白菜的做法步骤:2
    2
    腌白菜期间,准备一下调料,将它们洗净
  • 辣白菜的做法步骤:3
    3
    白萝卜擦成丝备用
  • 辣白菜的做法步骤:4
    4
    苹果、梨切碎后打成泥,葱姜也打成泥
  • 辣白菜的做法步骤:5
    5
    糯米粉加水熬成糊状
  • 辣白菜的做法步骤:6
    6
    韭菜切成小段后,将所有的调料倒在一起
  • 辣白菜的做法步骤:7
    7
    搅拌成粘稠的糊状调料,这是做辣白菜的主要调料,鱼露我没有买到,就放了一些虾酱代替
  • 辣白菜的做法步骤:8
    8
    白菜腌渍好后,到出多余的水,用凉开水将白菜再冲洗一下,并拧干水分
  • 辣白菜的做法步骤:9
    9
    将白菜一片片掰开,把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面,根部多抹一些,里外都要抹上
  • 辣白菜的做法步骤:10
    10
    逐个抹完后,将白菜卷起,码在容器里面,密封好后,放冰箱放置5~6天即可食用,也可放置室温(温度较高可以加快辣白菜发酵)
菜谱标签: 热菜   泡酱腌菜   老人   韩国料理   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条