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收录时间:2021-11-17 16:47:27      热度:10039℃
清炖土鳖的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 土鳖 适量
  • 香菇 适量
  • 猪胫骨 适量
辅料
  • 火腿片 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

清炖土鳖的做法步骤

  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    1
    土鳖。
  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    2
    香菇提前泡好,猪胫骨过水之后,慢火熬骨汤待用。
  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    3
    土鳖处理干净,去鳖壳切大块,姜整块拍过,蒜去外壳;香菇洗净撕小块。
  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    4
    土鳖块过水,去掉血污。
  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    5
    砂锅放入骨汤,姜蒜,火腿片,倒入鳖块,香菇,少许料酒,大火烧开,小火慢炖。
  • 清炖土鳖的做法步骤:4
    6
    熬上40分钟左右,加盐少许白糖,撒葱花。
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   秋季食谱   午餐  

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