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洋葱炒牛肉片

收录时间：2024-04-27 02:58:17 热度：2566℃

洋葱炒牛肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
洋葱适量
红柿子椒 适量

辅料

生抽适量
老抽适量
姜适量
玉米淀粉 适量
鸡精适量
蒜片适量

美食特点

葱香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒牛肉片的做法步骤

1
牛肉切片（加入适量油+生抽+淀粉腌制一会备用）
2
-洋葱切片姜蒜片切片柿子椒切片备用
3
坐锅上油放入洋葱片姜蒜片一起爆炒。7成时放入柿子椒炒一会装盘待用
4
加入一点油放入腌制好的牛肉片炒到6成熟的时候加入炒好的洋葱片柿子椒一起炒
5
根据个人口感放入生抽盐老抽提色鸡精后就可以装盘吃了
6
（因为喜欢吃洋葱，买了2个做的时候洋葱比较多喜欢吃比较入味的洋葱，所以我多炒了一会洋葱。大家根据口感决定时间即可）

制作小窍门

注意的是：牛肉别炒太久会很硬的哦。9成熟的时候装盘即可。喜欢洋葱入味早的话，可以在单独炒
洋葱（没放柿子椒时放少许老抽先提色和入味些多炒一会洋葱即可）

本次制作《洋葱炒牛肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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